Home / Питание / Здоровое питание / Чем полезен вяленый инжир?

Чем полезен вяленый инжир?

Вяленый инжир можно встретить в практически любом супермаркете независимо от поры года. В таком виде плод фигового дерева полностью сохраняет свои питательные свойства.

Чем полезен вяленый инжир для здоровья человека?

В отличие от свежего фрукта он имеет более длительный срок годности без потери ценных качеств.

Краткое содержание статьи[Показать]

    • 1.Состав
    • 2.Применение
    • 3.Инжир при опухолях
    • 4.Инжир для укрепления зрения
    • 5.Органы дыхания
    • 6.Инжир при беременности
    • 7.Противопоказания

Еще по теме:

  • Инжир — полезные свойства и противопоказания

Чим корисний в'ялений інжир?

Состав

В сушеном и вяленом виде инжир доступен практически каждому. Наиболее полезными считаются плоды, которые имеют светло-желтым оттенком. Сушеный инжир имеет большую концентрацию белков, жиров и углеводов, а также сахара через практически полное отсутствие влаги. Тем временем, вяленые плоды очень калорийны: на 100 граммов продукта приходится около 300 ккал. Врачи часто советуют пациентам после перенесенных операций и инфекционных заболеваний включить в питание эти сухофрукты, так как они быстро восстанавливают силы. Состав вяленого инжира примерно следующий:

  • Белки — 3-6%;
  • Сахара — 40-70%;
  • Пантотеновая и фолиевая кислоты;
  • Витамины группы В, С и РР;
  • Каротин;
  • Минеральные вещества (калий, кальций, железо, магний, фосфор, медь);
  • Омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Говоря о том, чем полезен вяленый инжир, стоит упомянуть и о пользе листьев фигового дерева. Растение богато фурокумаринами, псорален и бергаптеном, также содержатся эфирные масла и смолистые вещества, рутин. Несмотря на высокое содержание сахара, инжир прекрасно усваивается в организме и синтезируется в энергию, которую организм тратит в процессе жизнедеятельности. Однако тем, кто следит за фигурой, следует употреблять его с особой осторожностью — не более 2-3 штук в день. А вот людям с сахарным диабетом от поедания как свежего, так и вяленого инжира лучше отказаться.

Применение

Инжир вяленый — отличная альтернатива свежим плодам фигового дерева, которые не всегда встретишь в магазине. Подвергся сушке, он не теряет своей питательной ценности и полезных свойств. Говоря о том, чем полезен инжир, следует особо подчеркнуть его лечебное действие на организм.

Интересно! Все о лечебные свойства инжира читайте в статье

Инжир при опухолях

В составе инжира много антиоксидантов и других активных веществ, которые тормозят рост и размножение раковых клеток. Повязки с сушеным инжиром прикладывают к опухолям на коже, а отвар используют для полоскания при раке горла и ротовой полости. Плоды фигового дерева способны рассасывать даже самые трудноизлечимые опухоли.

Инжир для укрепления зрения

Вяленый инжир — прекрасное средство для укрепления зрения. Регулярное употребление этих плодов также способно приостановить развитие такого опасного заболевания, как катаракта.

Органы дыхания

Чем полезен вяленый инжир при заболеваниях дыхательных путей? Практика показывает, что отвары и настои из этих плодов эффективно успокаивает кашель, а также облегчает симптомы ангины. Взрослым, а также маленьким детям полезно пить теплое молоко на основе инжира. Для его приготовления необходимо запарить 5-6 плодов сушеного инжира в стакане молока. После чего инжир следует растереть и смешать с молоком. Полученное средство необходимо пить в теплом виде по половине стакана 3-4 раза в день.

Инжир при беременности

Для любой женщины беременность — важный период в жизни. И чтобы обеспечить ребенку полноценное развитие, организму будущей мамы требуется сбалансированное питание. При вынашивании малыша женщина нуждается в большем количестве витаминов и минеральных веществ. Помочь восполнить потребность организма в питательных веществах поможет вяленый инжир. В его составе много кальция, фолиевой кислоты, витамина С и белка — тех компонентов, которые особенно необходимы при беременности. Кроме того, полезен вяленый инжир беременным и тем, что содержит много клетчатки: это позволит избежать запоров. Во время беременности врачи рекомендуют съедать 6-8 сушеных плодов инжира на сутки.

Противопоказания

Как и любой продукт, инжир имеет несколько противопоказаний. В первую очередь, от его употребления следует отказаться при панкреатите и других воспалительных заболеваниях желудочно-кіщечного тракта. Также нежелательно есть вяленый инжир при подагре, сахарном диабете и склонности к образованию камней в желчном пузыре.

Рекомендуем почитать:

  • Инжир — полезные свойства и противопоказания


Посмотрите также

Цианокобаламин витамин В12: в каких продуктах содержится? Недостаток витамина

Пожалуй, ни одна витаминная вещество сейчас не вызывает столько обсуждений и споров, как витамин В12! …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *