Home / Здоровье / Каким должен быть кислотно щелочной баланс крови

Каким должен быть кислотно щелочной баланс крови

Кислотно-щелочной баланс крови имеет огромное значение для здоровья человека. В этом веке было сделано открытие, которое говорит о том, что все пищевые продукты необходимо оценивать по очень важному показателю. Он называется кислотной нагрузкой (КН) пищи. Дело в том, что каждый продукт после переработки его организмом образует кислоту или щелочь.

Яким повинен бути кислотно лужний баланс крові

КН определяют разницей между полученной кислотой и щелочью.

Так, например, жиры, мучные изделия, простые сахара, поваренная соль дают после переработки в организме кислую среду.

Клетчатка, продукты содержащие калий, кальций, магний — щелочную.

В крови наблюдается слабощелочная реакция, это важное условие для действия ферментов.

Что определяет показатель рН

Яким повинен бути кислотно лужний баланс кровіУчеными введен в эксплуатацию специальный так называемый водородный показатель рН (от слов «роwer Hidrogen», что означает «сила водорода»). Это показатель кислотно-щелочного равновесия (КЛР). Он обозначается буквами рН и выражается цифрами от 0 до 14. Эти цифры показывают, какое соотношение кислот и щелочей в исследуемой жидкой среде. В дистиллированной воде рН близок к 7. Если среда кислотная, то значение показателя будет меньше 7. Когда жидкость насыщена положительными ионами водорода Н + полностью, тогда значение рН равно нулю. А у подавляющего щелочной среде рН будет больше 7. И при абсолютном наполнении данной системы отрицательно заряженными ионами гидроксильной группы ОН показатель рН будет иметь максимальное значение 14.

В норме рН крови, проходящей по артериям человеческого организма, составляет 7,35-7,45. Для венозной крови этот показатель находится в пределах 7,26-7,36.

В гомеостазе организма эти цифры должны быть постоянные. Если под влиянием каких факторов происходит повышение или снижение этих параметров всего на 0,1, в организме это вызывает большие расстройства всех систем. Разница с нормой на 0,2 может привести к коме. А разница на 0,3 смертельно опасна.

Чтобы удерживать кислотно-щелочное равновесие крови (кщб) в постоянстве, в организме есть такие системы:

  • буферная система крови;
  • респираторная система;
  • выделительная система.

Яким повинен бути кислотно лужний баланс крові

Для работы буферного механизма в крови организм может использовать белковую, гемоглобінового, карбонатную и фосфатную системы.

При работе респираторной системы углекислый газ удаляется с помощью легких.

Выделительная система позволяет удалить избыточную кислоту или щелочь посредством почек или при потоотделении.

Нарушения КЩР в организме ухудшает получения энергии в клетках, уменьшает доступ к ним кислорода и других необходимых веществ, а поврежденным клеткам мешает восстанавливаться. Все это приводит к быстрой утомляемости и ослаблению сопротивляемости различным болезням.

Вернуться к змістуЩо такое ацидоз и алкалоз

Наиболее частым нарушением КЩР является так называемая кислая кровь. Повышение кислотности может быть результатом использования в рационе продуктов с высокой кислотной нагрузкой. Современная еда включает в себя большое количество таких продуктов. Это мучные изделия, жирные мясные блюда, сладкие газированные напитки. И еще причинами могут быть последствия алкоголизма или диабета.

Повышенная кислотность носит название «ацидоз». При ацидозе нарушается поступление питательных веществ и кислорода во все органы и ткани тела. Возникает недостаток нужных минеральных веществ. Необходимые элементы, такие как калий, кальций, натрий и магний, ошибочно удаляются наружу. Это приводит к таким заболеваниям, как:

Яким повинен бути кислотно лужний баланс крові

  • снижение иммунитета;
  • сердечно-сосудистые проблемы;
  • хрупкость костей;
  • болезни мочевыводящих путей;
  • появление опухолей;
  • боли в суставах и мышцах;
  • ожирение.

Защелачивание организма как и закисление нарушающие КЩР.

Лишнее содержание щелочи в организме также вредно для здоровья. Этот случай носит название «алкалоз». Он вызывает нарушения обмена веществ. Плохо усваиваются нужные минералы. Плохо перерабатываются пищевые продукты, что приводит к попаданию токсинов в кровь из желудочно-кишечного тракта. Алкалоз может возникнуть в результате приема щелочных лекарственных препаратов. Но это редкий случай. Он может вызвать:

  • аллергические заболевания;
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • кожные проблемы;
  • поражения печени;
  • прогрессирование хронических болезней или инфекций.

Вернуться к змістуЯк устраняется повышенная кислотность

Яким повинен бути кислотно лужний баланс кровіСреди продуктов распада большую часть составляют кислые. Их число почти в 20 раз превышает количество щелочных. Поэтому система защиты организма, призвана поддерживать устойчивость КЩР, нейтрализует и выводит прежде всего кислые продукты распада и сохраняет щелочные.

При легком ощелачивание активнее происходят энергообразования, синтеза белков и липидов, обмен минеральных веществ и биохимические процессы.

В кислой среде развиваются вредные бактерии, вирусы, грибки, злокачественные опухоли.

Причины падения уровня рН:

  • стрессы;
  • нерациональное питание и недостаток физических нагрузок;
  • нехватка питьевой воды;
  • употребление воды с низким рН;
  • загрязнения окружающей среды;
  • вредное воздействие электромагнитного излучения от современной техники.

Яким повинен бути кислотно лужний баланс кровіЧтобы сохранять нужный уровень кислотности организм может удалять лишние кислоты с помощью почек, кишечника, кожного покрова и легких. Для нейтрализации кислоты используются минералы щелочных металлов. Запас кислот откладывается в мышечных и других тканях.

Кроме этого, используются такие вещества, как цинк, фосфор, бор.

Все необходимые элементы человек должен получать при правильном питании и здоровый образ жизни. Но в существующем мире это не всегда удается, потому что еда готовится из сырья, которое уже предварительно очищены и потеряло много полезных элементов. При дополнительной обработке (варка, жарка) теряется еще целый набор полезных качеств. Если продукция выращивалась на обедненных почвах, то в ней тоже не содержится необходимый запас витаминов и минералов.

Необходимо стараться придерживаться такой диеты, которая подщелачивает организм.

Имея щелочные вещества в запасе, организм может использовать их в случае необходимости.

Избыток кислот компенсируется получаемыми из пищи щелочными минералами. Если их не хватает в пище, они забираются из костей или других тканей. Это приводит к ослаблению этих тканей. Лишние кислоты, которые не выведены из организма, откладываются в жировых и других тканях. Это может вызвать различные отклонения в местах отложений.

Повышенная кислотность задерживает выведение из тела вредных тяжелых металлов, что может стать причиной интоксикации.

Надо ежедневно получать необходимую физическую нагрузку и выпивать достаточное количество воды. В рацион обязательно включайте овощи, фрукты и зелень, а также фасоль, горох, чечевицу и растительные приправы. Это позволит поддерживать в норме кщб и сохранять ваше здоровье.


Посмотрите также

Симптомы и методы лечения различных форм гингивита

Если десны опухли и кровоточат, но зубы при этом не шатаются, то с большой вероятностью …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *