Home / Питание / Диеты и похудение / Основные принципы диеты Дюкана

Основные принципы диеты Дюкана

Трудно представить себе тех, кто не слышал о белковой диете Дюкана — известного французского диетолога, который предложил миру новый способ избавиться от ненавистных лишних килограммов. Его книга «Я не умею худеть» была переведена на множество языков и стала настоящим бестселлером. Мы решили рассказать вам о диете Дюкана в нашей статье.

Краткое содержание статьи[Показать]

    • 1.Общие принципы диеты
    • 2.1. «Атака»
    • 3.2. «Круиз»
    • 4.3. «Консолидация»
    • 5.4. «Стабилизация»
    • 6.Польза и вред
    • 7.Противопоказания

Еще по теме:

  • С чего начать худеть?

  • Овсяная диета для похудения

  • Диета по группе крови

  • Какой должна быть белая диета после отбеливания зубов?

Пьер Дюкан — знаменитый доктор из Франции, который стал известным во всем мире благодаря разработанной им особой системы похудения. В отличие от других систем питания, диета Дюкана учитывает также тот фактор, что когда-нибудь всыі диеты заканчиваются, и помогает людям стабилизировать свой вес и снова не набрать лишние килограммы. Успех, которого добился скромный врач-диетолог, по-настоящему ошеломляет. Впрочем, до выхода «главной» книги в жизни Дюкана, были еще и «неглавные», в которых врач также пытался помочь людям сбросить вес: «Похудение — абсолютное оружие победы», «Мужчины отдают предпочтение полным» и т. д.

На сегодняшний день Пьер Дюкан выпустил уже несколько книг, в которых опубликовал авторские рецепты, которые отвечают ожиданиям собственной диеты. Последователи придумывают все новые и новые рецепты, делятся ими в социальных сетях, публикуют их в своих блогах.

Основні принципи дієти Дюкана

Несмотря на популярность предлагаемой диетологом методике, существует целый лагерь оппозиционеров диеты Дюкана. Много врачей и нутриціологи предупреждают, что распространенная диета негативно сказывается на здоровье и не всем людям можно ее придерживаться. Попробуем разобраться, так ли это.

Общие принципы диеты

Дюкана настаивает на том, что голодать для потери веса вам не придется. Не существует значимых ограничений в количестве потребляемой пищи, главное — знать, что можно есть, а что нельзя. Данная диета считается высокобелковой, потому что очень много внимания в ней уделяется пище с высоким содержанием белка.

Кроме того, значимое отличие диеты Дюкана от остальных методик для похудения заключается в наличии четырех фаз ( «Атака», «Круиз», «Консолидация» и «Стабилизация»). Каждая из фаз предполагает особое меню и определенный перечень продуктов (кроме последней, потому как «Стабилизация» — это «пожизненная». Вы должны придерживаться определенных правил питания всю жизнь). Рассмотрим каждую из них подробнее.

Основні принципи дієти Дюкана
Живот и бедра уходят за 12 дней, если натощак выпивать стакан простого …

Читать дальше »

1. «Атака»

Первый этап методики Дюкана, самый короткий из всех. Обычно он длится от 3 до 8 дней, в зависимости от начального веса. Для того, чтобы определить, сколько же дней нужно именно вам, нужно заглянуть на официальный сайт диеты Дюкана и заполнить небольшую анкету. Вы получите табличку с четко расписанными этапами диеты.

Во время «Атаки» разрешается употреблять только белковую пищу и ничего другого. Это достаточно тяжело переносится организмом, поэтому вы сразу теряете лишние килограммы. Но останавливаться на этом ни в коем случае нельзя! Вес еще нужно уметь удержать.

Перечень продуктов при «Атаках» включает в себя 72 наименования. Сюда входят яйца, белая рыба, нежирные виды мяса (кролик, курица, телятина, голубь, индейка и т. д.) Морепродукты (крабы, кальмары и проч.), Обезжиренные молочные продукты (молоко, кефир, йогурт и т. д. ), а также различные добавки и специи (желатин, горчица, гвоздика, карри, корица и др.). Кофе, чай без сахара и даже круга light разрешены в умеренных количествах. Вода и овсяные отруби — обязательны.

Основні принципи дієти Дюкана

2. «Круиз»

Данный этап по-другому называется «Чередованием», потому как на нем чередуются исключительно белковые дни и дни белково-овощные. Продолжительность в среднем варьируется от двух до шести месяцев, в зависимости от того, как скоро ваш вес стабилизируется и весы перестанут показывать разные цифры.

Как мы уже заметили, на «Круиз» допускаются различные овощи и некоторые добавки. Однако люди, которые желают достичь хороших результатов, обязаны чередовать белковые и белково-овощные дни. Можно делать это через день, можно придерживаться три дня белковой диеты, а затем еще три дня позволять себе овощи и т. д. Все зависит от вас и вашего желания.

К продуктов из «Атаки» добавляются овощи (баклажан, брокколи, брюква, капуста, лук, салат, огурцы и др.), Некоторые травы и специи (базилик, соя, шпинат и т. Д.), Оливковое масло, какао-порошок , дрожжи, грибы, разрешается белое и красное вино. Также вы можете побаловать себя кусочком горького шоколада.

На этом этапе нужно съедать 2 ст. л. овсяных отрубей, много гулять на свежем воздухе, пить не менее 2 л. воды в день, заниматься физическими нагрузками.

3. «Консолидация»

«Консолидация» или «Закрепление» — предпоследний этап диеты Дюкана. Вы должны сами его рассчитать: 1 потерянный килограмм за время диеты — 10 дней «Закрепления». Допустим, вам удалось скинуть 9 кг., Тогда вы должны придерживаться этого этапа 90 дней. Все просто.

Вам нужно приучить свой организм к новой системе питания, чтобы он привык и не испытывал стрессов. Ваш вес должен стабилизироваться на все 100%, никаких колебаний быть не должно.

На «Консолидации» заметно расширяется меню, что не может не радовать людей, которые придерживаются подобной диеты. Кроме овощей и белковой пищи разрешается кушать немного фруктов, цельнозерновой хлеб, твердый сыр, а также крахмалосодержащие продукты (макароны из твердых сортов пшеницы, картофель и т. д.). Пьер Дюкан советует употреблять крахмалосодержащие продукты раз или два в неделю, при этом оставляя один день чисто белковой пищи. Также автор позволяет себе устраивать «праздничные дни», в которые можно есть любую пищу, но не требовать добавки и никогда не злоупотреблять продолжительностью таких дней.

Вода, прогулки и отруби никто не отменяет. Количество отрубей следует увеличить до 2,5 ст. ложек в день.

Основні принципи дієти Дюкана

4. «Стабилизация»

Так называется «пожизненная» фаза, то есть она длится всю вашу жизнь. Автор диеты утверждает, что если вы будете умеренны в еде и не станете возвращаться к своим прежним неправильным пищевым привычкам, ваш вес не будет меняться. Один день в неделю нужно оставлять под чисто белковую пищу, пить много воды, заниматься спортом и навсегда забыть о лифтах и эскалаторах.

Польза и вред

Природа каждого человека уникальна, поэтому то, что подходит для одного человека, может оказаться настоящей бедой для другого. Диетологи утверждают, что не всем людям подходит диета Дюкана, у некоторых возникают серьезные проблемы. Однако ее эффективность никем не оспаривается: есть сотни примеров, когда люди действительно избавлялись от лишних килограммов и, что самое главное, больше проблем с избыточным весом они не испытывали.

Итак, к плюсам диеты Дюкана можно отнести следующие факторы:

  • высокая эффективность диеты (результаты видны практически с первой недели);
  • отсутствие необходимости голодания, эта диета не считается строгой, как, например, японская диета;
  • количество разрешенных продуктов позволяет составить достаточно разнообразное меню даже исходя из наличия одних лишь белковых продуктов;
  • ваш организм не будет нуждаться в белке и испытывать недостаток в минералах и полезных веществах;
  • наличие огромного количества единомышленников, которые всегда будут мотивировать его и не дадут опустить руки;
  • свободный доступ к сотням рецептов, составленных по книге Дюкана;
  • высокие гарантии того, что потерянный вес к вам больше не вернется.

Основні принципи дієти Дюкана

К сожалению, в популярной методики похудения есть и свои минусы:

  • большое количество противопоказаний, о которых мы поговорим ниже;
  • достаточно высокая себестоимость продуктов, не каждый человек сможет постоянно покупать кролика или баловать себя настоящими крабами;
  • нужно запастись терпением, т. к. продолжительность диеты составляет от пяти месяцев до года, не включая «Стабилизацию»;
  • за то, что довольно длительное время запрещено потреблять фрукты и некоторые овощи, на первых двух этапах диеты могут возникнуть проблемы с зубами, ногтями и волосами;
  • требование четко придерживаться всех предписаний автора методики (например, употребление овсяных отрубей — обязательное условие), иначе ваши старания не принесут своих плодов.

Противопоказания

Диета Дюкана подходит далеко не всем людям. Прежде чем переходить на эту диету, настоятельно рекомендуется пройти комплексное обследование и поговорить со своим терапевтом, чтобы не нанести непоправимый вред организму.

Итак, вам нельзя переходить на систему питания Дюкана, если:

  • вы страдаете сахарным диабетом;
  • у вас проблемы с почками;
  • у вас есть язва желудка или гастрит;
  • вы страдаете язвой двенадцатиперстной кишки;
  • у вас атеросклероз;
  • у вас постоянно повышается давление;
  • у вас аллергия на любые пищевые продукты, без которых невозможно представить себе диету Дюкана;
  • у вас часто наблюдаются проблемы со стулом, запоры;
  • вы больны подагрой.

Маленьким детям и подросткам, а также пожилым людям придерживаться подобной диеты не рекомендуется. Во время диеты Дюкана следует подпитывать организм витаминными комплексами.

Диета Дюкана помогла многим людям избавиться от проблемы лишнего веса. Она действительно работает, особенно если вы не забываете про физические упражнения и четко придерживаетесь всех рекомендаций. Однако о своем здоровье забывать нельзя. Переходя на подобный план питания будьте уверены, что ни предпримете вред своему организму.

Основні принципи дієти ДюканаКаменских поделилась, как сбросила 19 кг за 16
Диетологи подтвердили! Чтобы возрастной жир исчез за 16 дней, добавьте …
Читать дальше »
Основні принципи дієти ДюканаКак убрать живот за неделю?
Чтобы жир ушел с живота и боков, пейте натощак обычный …
Читать дальше »

Основні принципи дієти ДюканаМне удалось похудеть на 32кг ! Я просто перед сном ..
Без диет и тренировок!
Читать дальше »

Рекомендуем почитать:

  • С чего начать худеть?

  • Овсяная диета для похудения

  • Диета по группе крови

  • Принципы средиземноморской диеты, меню на неделю

  • Принципы безуглеводной диеты + Меню на неделю

  • Какой должна быть белая диета после отбеливания зубов?


Посмотрите также

Цианокобаламин витамин В12: в каких продуктах содержится? Недостаток витамина

Пожалуй, ни одна витаминная вещество сейчас не вызывает столько обсуждений и споров, как витамин В12! …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *