Home / Здоровье / Правильное питание при онкологии: советы по составлению диеты

Правильное питание при онкологии: советы по составлению диеты

Одним из наиболее тяжелых заболеваний, с которым может столкнуться человек, является онкология. Немалую роль в лечении играет питание при онкологии, поскольку большинство любимых продуктов приходится исключать из привычного рациона.

Правильне харчування при онкології: поради щодо складання дієти

В основу диеты при онкологических болезнях ложится употребления пищи, которая позволяет подавить рост раковых клеток и исключение той, что, наоборот, способствует их росту.

Рекомендации по питанию

Чтобы окончательно вылечиться, питание при раке необходимо правильно подобрать. Для этого следует взять во внимание следующие советы:

Правильне харчування при онкології: поради щодо складання дієти

  • Питаться нужно понемногу, но как можно чаще (6 раз в сутки). То есть тогда, когда появляется чувство голода, переедать не стоит.
  • В рацион не должны входить блюда с перцем, солью, жареные, копченые и консервированные. Кроме того, следует полностью исключить напитки, содержащие газы, торты, пирожные, спиртное, чай и кофе.
  • Что касается мяса и рыбы, то их можно употреблять только приготовленными на пару, в тушеном или вареном виде.
  • Рыбу с красным мясом можно употреблять максимум 2 раза в неделю. Причем они не должны быть жирными.
  • Больному необходимо съедать не менее 500 г сырых, отварных или тушеных овощей в сутки. Можно их приготовить на пару.
  • Для стимуляции обменных процессов в организме за полчаса до принятия пищи лучше выпивать стакан фруктового или овощного фреша.
  • Ежедневно следует съедать одно яблоко или апельсин.
  • На завтрак лучше есть каши из гречневой крупы, овсяной или риса.
  • Перед каждым приемом пищи нужно готовить свежую пищу, поскольку долго хранящиеся продукты начинают накапливать канцерогены.
  • Нельзя предпринимать без согласия с врачом добавки или витамины.
  • Белки, которые обязательно входят в питание при раке, должны содержаться в таких продуктах, как курица, нежирная рыба, творог. Что касается жиров, то они могут быть только растительного происхождения и в минимальном количестве.

    Как нужно питаться при онкологии желудка

    Правильне харчування при онкології: поради щодо складання дієтиОнкологические заболевания, связанные с желудком, являются одними из самых распространенных. Опухоль, появившись на слизистой, начинает затрагивать другие органы: пищевод, почки, печень, а также легкие, распространяясь дальше по всему организму.

    Питание при раке желудка исключает употребление крепких бульонов как из курицы, мяса, так и из рыбы. Под запрет попадают и жареные, соленые блюда и копченые, соусы всех видов, маринады, консервированные продукты, недоспелий ягоды и фрукты, напитки, содержащие газы, а также кофе и чай.

    Предпочтение следует отдавать супам, приготовленным на слабых бульонах, разваренным каш, овощных блюд на пару, омлетов, сыра, только не кислого, белого хлеба, масел растительного происхождения, некрепкий чай, муссов с киселями, воде без газа.

    Нельзя при онкологии желудка употреблять твердую пищу, она должна иметь желеобразную или толченую консистенцию. Желательно еду готовить на пару и употреблять не горячее 37 °. Нельзя есть много и сразу, лучше всего разделить порции на небольшие части и есть около 5-6 раз в сутки.

    После того как больному проведена операция, порции нужно уменьшить еще и есть уже каждые 2 часа. Дело в том, что после хирургического вмешательства больной начинает испытывать тошноту со рвотой и тяжесть в области живота, особенно после мероприятий, связанных с химиотерапией. В это время следует отказаться от всех блюд, которые содержат сахар. Во время еды пить не рекомендуется, лучше это делать в перерывах.

    Питание при раке молочной железы

    Когда дело касается рака, диета должна соблюдаться как до терапии, так и во время ее проведения и после нее.

    Правильне харчування при онкології: поради щодо складання дієтиПитание при онкологии молочной железы должно соответствовать следующим рекомендациям:

    • диета должна быть рассчитана с учетом веса пациента, больше вес — меньше калорийность;
    • нужно есть больше фруктов, злаков и овощей;
    • необходимо обязательно включать в рацион прием кальция (2 г в день);
    • следует кушать больше печени трески, рыбы (лосося, сельди), сыра и других продуктов, в которых содержится витамин D;
    • особенно полезными являются волокнистые продукты.

    Противопоказания в еде:

    • исключить сою при гормонозависимости рака молочной железы;
    • исключить из рациона пищевые добавки, содержащие фитоэстрогены;
    • сократить до минимума употребление как растительного, так и животного жира;
    • отказаться стоит и от сигарет с алкоголем, причем навсегда;
    • исключить нужно и консервы с красным мясом.

    Диета при онкологии прямой кишки

    Появление опухоли в любой части прямой кишки приводит, как правило, к ухудшению усвояемости содержащихся в пище элементов. Кроме того, нарушается проходимость пищи и выход шлаков с отходами. В данном случае лечение методом удаление — это самый эффективный способ борьбы с заболеванием. Правильная диета в питании онкологических больных является главной составляющей лечения.

    Главное правило, которое стоит соблюдать при составлении диеты для больных с онкологией прямой кишки, пища должна содержать питательные вещества в необходимом количестве, однако должно быть сокращено употребление грубой клетчатки. Чтобы пища легче усваивается, ее необходимо протирать или измельчать.

    Кроме того, это позволит облегчить пищеварительный и выделительный процесс. Ежедневно больной должен употреблять более 3 кг пищи и 6 стаканов жидкости. К продуктам, которые нужно исключить безвозвратно, относятся молоко и алкогольные напитки. Нельзя употреблять очень горячую или холодную пищу, она должна быть комнатной температуры или чуть теплой.

    Питание при раке прямой кишки должна содержать минимум различных специй, жиров и приправ. Что касается ягод и фруктов, то их лучше всего перед употреблением переделать, то есть приготовить из них фреш, кисель или пюре.

    Питание при лучевой терапии

    Достаточно много онкологических заболеваний лечится с использованием лучевой терапии. К таким можно отнести рак легких, опухоли шеи и головы, рак мозга и молочной железы. Данный способ может применяться как самостоятельно, так и в дополнение к другим методам лечения. В каждом случае доза облучения назначается индивидуально в зависимости от того, где находится опухоль.

    При лучевой терапии больные испытывают трудности с употреблением пищи. Выражается это, как правило, в воспалении слизистой рта (стоматит, мукозит), затруднении глотания или сухости во рту.

    Также может присутствовать рвота и тошнота. Как правило, большинство пациентов, которым назначили облучение, теряют в весе. При нарастании симптомов возникает нутріентная недостаточность в организме. В данном случае необходимо правильно подобрать питание после терапии, что позволит избавить пациента от неприятных ощущений во время употребления пищи.

    Большинство пациентов не может принимать пищу самостоятельно, поэтому им рекомендована гастростома или назогастральный зонд, когда для питания используются специальные смеси из продуктов.


    Посмотрите также

    Как соотносятся курение и тестостерон?

    Тестостерон — это важнейший гормон в организме мужчины. Содержание этого соединения в крови непосредственно влияет …

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *