Home / Питание / Здоровое питание / Продукты, которые нужно кушать при простуде

Продукты, которые нужно кушать при простуде

Банальная простуда — заболевание вроде бы несерьезное, но неприятностей и дискомфорта доставляет немало: из носа течет, в горле першит, голова раскалывается, делать ничего невозможно. А лекарств, которые помогли бы избавиться от этого состояния, до сих пор не придумали (парацетамол и капли в нос не берутся во внимание, снимают симптомы на пару часов, да и то не у всех, к тому же имеют вредные побочные эффекты). При простуде, как правило, есть ничего не хочется. Но поддержать организм как-то надо. Как питаться при простуде, чтобы помочь организму быстрее справиться с инфекцией?

Краткое содержание статьи[Показать]

    • 1.1. Жидкость
    • 2.2. Чеснок и лук
    • 3.3. Йогурт, кефир, ряженка, простокваша
    • 4.4. Белковые продукты
    • 5.5. Куриный бульон
    • 6.6. Продукты, содержащие глутатион

Еще по теме:

  • Как лечить насморк быстро в домашних условиях?

  • Профилактика гриппа: народные средства

  • Парагрипп: симптомы, причины, лечение

  • Симптомы бронхита и его лечение

1. Жидкость

Пить во время болезни надо много — рекомендуется выпивать не менее 2 литров в день. Это поможет восполнить потери жидкости, которая при высокой температуре тела в больших количествах выводится с потом. Кроме того, легче будет отходить мокрота. Что именно надо пить? Лучше всего чаи с травами: ромашкой, малиновым и смородиновым листом, липовым цветом, сухой малиной. Очень хорошее средство — чай с имбирем, медом и лимоном. Можно пить соки, только натуральные и такие, которые не раздражают слизистую горла: фруктовые — яблочный, вишневый, грушевый, малиновый, сок из смородины и овощные, в первую очередь морковный. Не стоит забывать и про старый верное средство — клюквенный морс, который помог не одному поколению легче перенести простуду. Ну а если всего этого в доме нет, можно пить некрепкий чай или простую воду. А вот польза теплого молока, которым издавна лечились наши мамы и бабушки, врачи сегодня ставят под сомнение. Но если оно вам помогает, пейте на здоровье.

Продукти, які потрібно їсти при застуді

2. Чеснок и лук

Давно известно, что при простуде надо есть чеснок. Его эффективность определяется аллицином — биологически активным веществом, которое убивает патогенные вирусы, бактерии, грибы. Но чтобы полезные свойства чеснока проявились в полной мере, его нужно мелко порезать и выдержать 15 минут. После этого чеснок можно использовать в пищу: просто накрошить его на хлеб или добавить в овощной салат, суп, и в любое блюдо (кроме, конечно, десерта).

То же самое относится и к луку. В нем тоже, если его накрошить, накапливается аллицин.

В день желательно съедать половину небольшой луковицы, или два зубчика чеснока. Но надо помнить, что существуют заболевания, при которых лук и чеснок противопоказаны: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, болезни почек.

3. Йогурт, кефир, ряженка, простокваша

Эти кисломолочные продукты содержат полезные лакто-и бифидобактерии, которые облегчают течение болезни. Только помните, что покупать надо «живые» продукты, те, срок хранения которых не превышает 5-7 суток. Те же йогурты и ряженка, которые могут храниться месяцами, пользы не принесут (впрочем, вреда тоже).

4. Белковые продукты

Во время болезни возрастает потребность в белках, так как они необходимы для синтеза ферментов и антител, которые и борются с вирусной инфекцией. Белки лучше употреблять животные, так как в растительных отсутствуют незаменимые аминокислоты, необходимые для укрепления иммунитета. В то же время пища не должна быть важкозасвоюваною — организм и так тратит много сил на борьбу с болезнью и отвлекать их еще и на переваривание тяжелой пищи глупо. Поэтому при простуде нужно выбирать молочные продукты, яйца, а мясо — куриное (белое), или мясо индейки, обладает высокой диетической ценностью.

5. Куриный бульон

Научных доказательств того, что куриный бульон помогает справиться с простудными заболеваниями, нет. Однако это средство в народе очень популярен, особенно в еврейских семьях. Наверное, потому, что бульон с курицы вкусный, хорошо усваивается и кушать его легко, даже когда нет аппетита и более тяжелая пища не идет в горло.

6. Продукты, содержащие глутатион

Глутатион — органическое вещество, в состав которого входят три аминокислоты: глутамин, цистеин и глицин. Это природный антиоксидант, который защищает клетки от разрушительного действия свободных радикалов и укрепляет иммунитет. Больше всего его в капусте, грецких орехах, клубнике, авокадо, арбузе.

Кроме питания одолеть простуду поможет полноценный сон: чем больше вы спите, тем быстрее пойдет выздоровление. И конечно, во время болезни нужно воздержаться от любых дел, тем более не ходить на работу, чтобы, во-первых, не получить осложнения в виде бронхита, хронического синусита или пневмонии, и во-вторых, не заражать своих коллег.

Рекомендуем почитать:

  • Как лечить насморк быстро в домашних условиях?

  • Профилактика гриппа: народные средства

  • ОРВИ: защищаемся с умом

  • Профилактика ОРВИ и гриппа у детей

  • Парагрипп: симптомы, причины, лечение

  • Симптомы бронхита и его лечение


Посмотрите также

Цианокобаламин витамин В12: в каких продуктах содержится? Недостаток витамина

Пожалуй, ни одна витаминная вещество сейчас не вызывает столько обсуждений и споров, как витамин В12! …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *