Home / Лечебные травы / Водяной орех (чилим): описание, полезные свойства и применение

Водяной орех (чилим): описание, полезные свойства и применение

Водяний горіх (чилім): опис, корисні властивості та застосування

Водяной орех — это лекарственное средство, которое используется в различных отраслях медицины. Называть его можно по-разному: чилим, рогульник плавающий, водяной каштан и чертов орех. Латинское название ореха из Африки — Trapa natans.

Описание

Водяной орех — это однолетнее растение травянистого типа, которое по своему определению относится к семейству плакунових. Он имеет слегка бурый и ветвистый корень, который обладает особой тонкостью. Стебель растения также тонкие и длинные, у основания оно слегка ползучее. Листья ореха, что находятся под водой, являются линейными и супротивными. Они собираются на поверхности воды, образуя розетку на поверхности стеблей.

Листья чилима зеленые, они имеют ромбической формой и имеют крупные зубцы по краям. Черешки листочков находятся посередине — они имеют раздутый внешний вид в форме пузыря (имеются в виду воздушные полости). Осенью листья растения находят красные и оранжевые оттенки.

Цветки растений чаще всего белого или розового цвета. Они одиночные и достаточно мелкие, на каждом растении есть как минимум четыре лепестка — они располагаются в пазухах надводных листьев. Период цветения ореха начинается в середине лета, а именно в июле. А созревание плодов происходит осенью.

Водяний горіх (чилім): опис, корисні властивості та застосування

Плод водяного ореха — это черно-бурая костянка с твердыми выростами в виде рогов. Внутри плода находится белое вкусное семя, которое можно употреблять в сыром виде. Сходство плодов чилима может храниться в течение 50 лет. Плоды чилима достаточно тяжелые и большие, они находятся в воде. Для удержания плодов на плаву у черешков наблюдаются увеличенные полости. В период поздней осени стебельки водяного ореха начинают гнить, а плоды опускаются на дно, где они закрепляются своими выростами.

Весной водяной орех начинает прорастания. Сначала наблюдается образование длинной семядоли, после чего происходит развитие стебля и корня. Корень начинает подниматься вверх и расти, при этом он образует дугу и опускается вниз. Также корень крепится за прошлогодний якорь. Когда уровень воды в водоеме повышается, стебель начинает постепенно отрываться от почвы. При этом он не погибает, а продолжает плавать и развиваться уже на поверхности воды. Как только корни располагаются в почве, растение начинает укореняться.

Водяной орех растет в стоячих, пресных и медленных водоемах, в которых вода отличным образом прогревается. На одном растение может созреть от 10 до 15 плодов. Большого распространения чилим получил в южной части России, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.

Как особая пищевой добавки чилим выращивается в Китае, Японии, на юге Африки, а также на Шри-Ланке. Ранее водяной орех получил большое распространение в России — его плоды можно было купить на любом рынке. В настоящий момент чилим занесен в красную книгу. В природе он получил большое распространение за счет животных, которые заходят в водоемы. Плоды растений крепятся к их шерсти, поэтому они с легкостью попадают в любое другое озеро, где начинают активно развиваться.

Особенности сбора и заготовки сырья

Плоды, листья и цветки чилима часто используют как лекарство. Заготовка плодов производится осенью, в период, когда листья растения меняют свой цвет и начинают отмирать. Что касается сока из травы чилима, то он готовится в период цветения. После того, как ягода будет собрана, плоды необходимо просушить в сухой комнате. Для этого их нужно разложить достаточно тонким слоем.

Хранение такого вида орехов возможно только в кожуре. При этом делать это нужно в прохладном месте. Лучше всего для этого подходит погреб или холодильник. Для сохранения свежести орехи необходимо положить в деревянный ящик или завернуть в полотно. Если вы очистите плоды от кожицы, они моментально потеряют свои полезные и вкусовые качества.

Состав водяного ореха

В состав рогульника плавающего входят:

  • углеводы;
  • флавоноиды;
  • фенольные соединения;
  • дубильные вещества;
  • жирное масло;
  • азотистые соединения;
  • тритерпеноиды и минеральные соли.

Полезные свойства чилима и его применение

Чертов орех обладает вяжущим, мочегонным, спазмолитическим действием. Он также отлично тонизирует, является прекрасным антибактериальным раствором и антисептиком. Также он отлично избавляет от вирусов, подходит для применения при атеросклерозе, а также выводит все потогонные и желчегонные вещества. Но самое главное — он обладает отличными противоопухолевыми свойствами.

Необработанный chilim наиболее часто применяют для лечения почек, импотенции и диспепсии. Имея такие заболевания, необходимо съедать один орех за 30 минут до приема пищи каждый день. Принимать 2-3 ореха в день также необходимо для профилактики ОРЗ.

Настой листьев и цветов чилима рекомендуют принимать для того, чтобы восстановить силы после тяжелых заболеваний. А сок из свежей травы растения часто применяется как лекарство против болезней глаз.

Наружное применение водяного ореха можно наблюдать при фолликулярного и гнойных ангинах. Сок чертового ореха отлично подходит для смазывания укусов комаров и ос. Также для этих целей можно использовать толченые листья растения.

Лечение и дозировка

  • Настой травы и цветов водяного ореха. Для его приготовления вам потребуется 2 столовые ложки цветков и листьев в измельченном виде. Они заливаются кипятком, а после процеживают. Принимать нужно от 3 до 4 недель 3 раза в день.
  • Сок из свежей травы растения. Траву тщательно промывают, а после просушивают от воды и измельчают с использованием блендера или мясорубки. Далее нужно отжать сок через марлю, сложенную в два раза. Сок разбавляется кипяченой водой и принимается внутрь при заболевании глаз.
  • Настойка водяного ореха на водке. Плоды каштана моют, измельчают и кладут в посуду из стекла и заливают водкой в размере 400 мл. По истечению двух недель настойку взбалтывают и процеживают. После чего она готова к применению. Нужно употреблять по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 10 дней. Такие курсы проходят от 3 до 4 раз в год. Настойка отличным образом очищает сосуды.

Посмотрите также

Лечение травами или фитотерапия

Лечение травами пожалуй самый древний способ врачевания, которым пользовались и продолжают пользоваться люди. В самых …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *