Домой | Здоровье | Боярышник – лечебные свойства

Боярышник – лечебные свойства

Глід – лікувальні властивостіГлід – лікувальні властивості

Боярышник колючий (народные названия: глод, боярка) относится к семейству розоцветных. Имеет достаточно прочную древесину, защитную роль выполняют колючки. Через большое количество твердых острых колючек боярышник называют еще пазуристим кустарником. Птицы в ветвях боярышника вьют гнезда и спокойно высиживают птенцов, зная, что ни один хищник не рискнет забраться в колючую крону. Пернатые хозяева тщательно очищают дерево от насекомых-вредителей, тем самым предотвращая различные заболевания и сохраняя хорошую урожайность.

Садоводы-любители по достоинству оценили «колючие» свойства кустарника, который при правильной обрезке не только создает красивый вид, но и служит мощной оградой. Кроме того, он является хорошим медоносом.

Хоть боярышник и малый по высоте, по продолжительности жизни он лишь незначительно уступает дубу — неприглядное на вид деревце доживает до 300 … 400 лет.

Применение гльоду

Плоды боярышника издавна широко используются в питании. Высушенные и размолотые в муку, они служат пикантной добавкой при выпечке хлебных караваев, которые приобретают особенно приятный фруктовый привкус. Кора боярышника тоже находит применение в крестьянском быту, ее употребляют для окрашивания полотен в красный цвет.

Древесина боярышника очень прочная и пригодна для изготовления различных изделий, детских игрушек и даже посуды.

Наиболее известные боярышник колючий, имеет мелкие красные круглые плоды с 2 — 3 косточками, он широко распространен в Прибалтике, культивируется и у нас. Наиболее часто встречает боярышник кроваво-красный небольшой колючий кустарник или деревце с пурпурно-коричневыми блестящими ветвями и очередными округло-ромбическими опушенными листьями. Цветет в мае — июне, имеет мелкие белые цветы с неприятным запахом. Плоды созревают в августе-сентябре.

Отличительные признаки плодов боярышника: форма яблокоподібна, почти шаровидная, вверху с кольцевой оторочкой и пятью зубчиками чашелистиков; цвет кроваво красный; ягода мясистая, с мучнистой мякотью, внутри находятся семена.

Лечебные свойства гльоду

В качестве народного средства боярышник издавна применяется при бессоннице, сильном сердцебиении, повышенном артериальном давлении. Еще в конце прошлого века было отмечено, что он оказывает положительное действие при сердечных заболеваниях и успокаивающе влияет на центральную нервную систему. Тогда еще не было лекарств, которые прекращают приступы боли при стенокардии, поэтому боярышник считался одним из самых ценных открытий XIX века.

Глід – лікувальні властивостіГлід – лікувальні властивості

Как средство, регулирующее кровообращение, боярышник рекомендуется при болезнях климактерического периода, атеросклерозе и сердечных неврозах (особенно в пожилом возрасте). Специалисты утверждают, что отсутствие в плодах вредных веществ позволяет назначать боярышник даже больным с нарушенной почечной функцией.
В литературе приводятся результаты опытов, подтверждающих его лечебные свойства: экстракты боярышника уменьшали содержание холестерина в крови кроликов в 3 с лишним раза, одновременно снижая артериальное давление с 177 до 120 мм р. ст.

Состав гльоду

Ценные лечебные свойства плодов боярышника объясняются их химическим составом, в частности, содержанием флавоноидов и сапонинов, хлорогеновой и кофейной кислот, а также других веществ, которые и оказывают в сумме столь благоприятное действие. Кроме того, плоды содержат дубильные вещества, холин, органические кислоты, белки, эфирные масла (до 0,75 мг%), витамин С (до 30 мг%), большое количество сахаров (до 10%). Яркий красный цвет плодов обусловлен высоким (до 0,5 мг%) содержанием каротина.

Сушка гльоду

Цветы сушат на ткани или бумаге в тени или под навесок при условии хорошей вентиляции. Плоды для сушки собирают полностью созревшими. Высушенные и поджаренные плоды могут быть использованы для приготовления фруктового чая и как суррогат кофе.

Посмотрите также

Дягиль лекарственный: применение в медицине, лечебные свойства

Дягиль лекарственный. Растет в лесной и лесостепной части, по сырым берегам рек, болотам. Травянистое, многолетнее …