Домой | Здоровье | Ежевика: польза и вред

Ежевика: польза и вред

Ежевика — ароматная сочная ягода, родственная малине. Кусты получили название за колючие стебли, что защищают острыми иглами свои ягоды. Вкусовые качества ежевики почти два тысячелетия назад были отмечены древнеримским писателем Плинием Старшим, однако она приобрела популярность и среди целителей и травников, как лекарственное растение. Этим ежевика обязана своему составу, насыщенному витаминами С, Е и К, бета-каротином, большого содержания калия, а также другим элементам, таким, как кальций, железо, магний, цинк и натрий.

Благодаря присутствию в составе органических кислот ежевика является природным антисептиком и способствует поддержанию кислотно-щелочного баланса в организме.
Родство с малиной обеспечила ежевике много похожих свойств, которые сложно недооценить. Используются в народной медицине и ягоды, и молодые побеги кустов. Оказывается, существует множество причин, по которым в зеленой аптечке должна прописаться ежевика : польза и вред ее ягод и листьев будут раскрыты ниже.

Полезные свойства ежевики

Можно не только потреблять свежие ягоды ежевики, как вкусный и эффективный способ очищения организма, но и заготавливать растение впрок. Ягоды лучше всего сохраняют свой полезный состав при высушивании или замораживании, листья сушат и змелюють для удобства дозирования.

Ожина: користь і шкодаОжина: користь і шкода

  • Настойка из сушеных плодов эффективна как противовоспалительное средство при острых респираторных заболеваниях, обладает потогонными и жаропонижающими свойствами благодаря высокому содержанию флавоноидов. Для приготовления настоя 2 ст. л. сушеных ягод запаривают стаканом кипятка и настаивают в термосе или в емкости под крышкой в течение 15 минут. Принимать такой настой необходимо маленькими глотками каждый час по чашке до наступления облегчения.
  • Эффективен настой ягод и при расстройствах кишечника, сопровождающихся диареей, гастритах и энтероколитах.
  • Будет полезен чай с ежевикой после тяжелого трудового дня. Он успокаивает нервную систему и способствует хорошему сну.
  • Согласно исследованиям ученых Піттсбургского университета, выделенная из растительных пигментов ежевики вещество цианидин-3-рутинозид пагубно влияет на колонии раковых клеток, не причиняя вреда здоровым. Этот факт дает основание считать ежевику безопасным средством профилактики онкологических заболеваний.
  • Настойка из листьев ежевики демонстрирует эффективность в лечении дерматитов и воспалительных процессов полости рта — гингивита и стоматита. Для этих целей настойка применяется для полоскания рта и для кожных компрессов.
  • Отвары и настойки листа ежевики используются также при циститах и урогінекологичних заболеваниях, при нарушении менструального цикла у женщин.
  • Большое количество калия и магния в составе ягод благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и предупреждает развитие таких заболеваний, как гипертония и атеросклероз.
  • Употребление ежевики облегчает боли в суставах при ревматизме и способствует выведению из организма солей, в том числе тяжелых металлов. Наибольшую эффективность при этом должны свежие ягоды.
  • Лист и плоды ежевики входят в составы сборов для комплексного лечения заболеваний органов дыхания, поскольку имеют отхаркивающие и одновременно антисептические свойства.

Возможные противопоказания и вред

Как не странно, достаточно большое количество людей склонна к аллергической реакции на ежевику. Все дело в том, что распространена аллергия на клубнику дает перекрестную реакцию и на ежевику с малиной. Организм реагирует на аллерген отеками слизистых оболочек и лица, диареей и иногда рвотой. При подозрении на такую реакцию, следует прекратить употребление ежевики.
При заболеваниях почек в острой стадии необходимо также наложить ограничения на количество ежевики в меню из-за ее выраженных мочегонных свойств.
Отдельно следует упомянуть и о вреде, который способны нанести свежие ягоды на зубную эмаль благодаря большому содержанию фруктовых кислот. Ежевика относится к перечню продуктов, которые лидируют в пагубному воздействию на зубное покрытие. Более того, ее сок является стойким природным красителем и способен испортить цвет эмали после процедур ее отбеливания, после которых она становится более уязвимой.

Посмотрите также

Симптомы и лечение атопического дерматита у взрослых

Атопическая форма дерматита у взрослых пациентов — незаразне кожное заболевание хронического характера, которое возникает на …