Домой | Здоровье | Витамин F – польза и где содержится?

Витамин F – польза и где содержится?

Витамин F, что чаще называется незаменимой жирной кислотой, важен для многих биологических процессов в организме человека. Фактически он не соответствует определению традиционных витаминов. Его лучше классифицировать как жир, который нужен нашему организму, но самостоятельно синтезироваться не может. Его роль, функции, где содержится обсуждаться ниже в статье.

Описание витамина

Есть два типа незаменимых жирных кислот: альфа-линоленовая (омега – 3) и линолевая (омега – 6). Они считаются незаменимыми, поскольку самостоятельно не вырабатываются нашим организмом. Витамин F — линолевая кислота.

Вітамін F – користь і де міститься?Вітамін F – користь і де міститься?

Все незаменимые жирные кислоты являются углеводородами с прямой цепью. Линолевая содержит 18 атомов углерода и две двойные связи, находящиеся между 9 и 10, 12 и 13 атомами углерода.
Химическая формула была открыта в 1889 году химиком А. Н. Реформаторовим: З17Н31СООН.

На вид маслянистой жидкостью. Цвет светло-желтый. Не растворяется в воде, но растворяются органическими растворителями. В сравнении с олеиновой кислотой быстро окисляется кислородом воздуха.

Для чего полезен витамин F, его функции

Линолевая кислота — витаминоподобное веществ с важной биологической ролью для нашего организма, выполняет много функций в нашем теле. Она используется при биосинтезе, образует липидный компонент клеточных мембран в организме.

К основным ее функциям относятся:

  • Содействие снижению уровня холестерина в крови;
  • Помогает снизить риск сердечных заболеваний;
  • Придает эластичность и молодость коже;
  • Нужна для волос;
  • Подпитывает клетки кожи, нужна для здоровых слизистых оболочек, нервов;
  • Стимулирует выработку полезных кишечных бактерий;
  • Помогает регулировать свертываемость крови;
  • Может способствовать уменьшению веса;
  • Поддерживает нервную, сердечно-сосудистую систем, функцию кровообращения;
  • Нужна для правильной работы иммунной системы;
  • Полезна при заболеваниях суставов, таких как артрит;
  • Поддерживает активность желез, особенно щитовидную железу и надпочечники;
  • Нужна для нормального функционирования репродуктивной системы;
  • Имеет определенную роль при выработке половых гормонов и надпочечников.

В тандеме с витамином D улучшает доступность кальция, способствует усвоению фосфора, стимулирует превращение каротина в витамин А. При его дефиците хуже заживают раны, могут возникнуть проблемы со зрением, сухость в глазах.

Витамин F в косметике

Витамин F очень важен для здоровой кожи и ногтей. При его недостатке ногти становятся сухими и ломкими. Замедляется их рост, повышается склонность к расслоению.

При уходе за кожей линолевая кислота оказывает противовоспалительное и увлажняющее действие. При дефиците она будет более восприимчива к появлению трещин и синяков. Полезна для проблемной кожи, склонной к образованию прыщей. К тому же способствует более лучшему поглощению антиоксидантов и других питательных веществ. Важна для волос, делает их блестящими и сильными.

Где содержится витамин F

Вітамін F – користь і де міститься?Вітамін F – користь і де міститься?

Наш организм не может самостоятельно синтезировать его. А это означает, что он должен поступать с пищей. Ниже названы продукты, которые содержат в своем составе витамин.

Растительные масла:
Масла являются лучшими источниками витамина F. Масло экстрагируется из льняного семени, например, содержит в одной столовой ложке 7,3 грамма линолевой кислоты. Сафлоровое обеспечивает около 10,1 грамма. Довольно много его в соевом, кукурузном, рапсовом, масле грецкого ореха.

Орехи и семена:
Семена подсолнечника, кедра, бразильские орехи, орехи пекани, грецкие являются хорошими источниками витамина F. к Примеру, в 30 граммах семечек подсолнуха его около 9,7 грамм. А в грецких — 2,6 грамма.

Рыба:
Озерная форель, палтус, лосось, скумбрия, сардины, тунец содержат достаточное количество этого витамина. Есть он в некоторых продуктах, сделанных из семян и орехов, например, соевое молоко, сыр тофу. Грудные дети получают его с молоком матери.

Вот такой чудесный витамин F, который только относительно считается ним.

Посмотрите также

Симптомы и лечение атопического дерматита у взрослых

Атопическая форма дерматита у взрослых пациентов — незаразне кожное заболевание хронического характера, которое возникает на …